家用电烤现可以干燥食物、还可加加工零食、烤肉、烤蛋糕、发酵面团等。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心；家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。

　　电烤箱的介绍

　　电烤箱是用电的，用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50~250℃范围内调节。

　　电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成，其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气。

　　电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。