花中隐士指的是菊花。在古典文学中及文化中，梅、兰、竹、菊合称花中四君子，其中菊花因洁身自好，凌霜自傲，冷艳清贞的品质，故被称为“花中隐士”。菊花是十大名花之一，也是世界四大切花之一，其产量居首。人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

　　菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为观赏的菊花由传至。17世纪末叶荷兰商人将菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后菊花遍及全球。

　　菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等，形式多变，蔚为奇观，为每年的菊展增添了无数的观赏艺术品。

　　菊花是北京、太原、德州、芜湖、中山、湘潭、开封、南通、潍坊、彰化市市花。也是皇室的国花。