大家好，精选小编来为大家解答以上问题。哈尔滨小吃特色，哈尔滨小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 干肠

2、 干香肠是一种自然风干的香肠，在中国东北很受欢迎。味道鲜美，存放时间长，食用方便，越嚼越香。精选新鲜瘦肉，自然风干，肉味浓郁，易于保存。

3、 鸡肉炖蘑菇

4、 鸡肉炖蘑菇是东北的一道名菜，由干蘑菇、鸡肉和粉丝一起炖制成。炖鸡最好用野生榛蘑，细杆细伞的那种，能最大程度的衬托出鸡肉的鲜美。名副其实的美味和野味。东北的几道菜，可以发展成为媲美其他高档菜系的家常菜之一。

5、 炖杂烩

6、 炖菜是东北菜。东北有“八大炖品”，有粉条炖肉、酸菜炖羊肉、土豆炖牛肉、豆腐炖排骨、香菇炖鸡、豆角炖排骨、茄子炖鲶鱼、德莫利炖鱼。

7、 老冯月饼

8、 哈尔滨老顶风月饼：有70套230种月饼，品种齐全，花样繁多。其中，四川酥月饼质地松软，存放时间长，口味清淡，酥脆可口。蜂蜜月饼具有滋补营养、润肠健脾的功效。目前，糕点已发展到上千个品种、50多个系列品牌，形成了配方独特、工艺独特、色、香、味、形俱佳的独特“哈式”体系，具有很强的地域代表性。

9、 酱骨

10、 在哈尔滨，品尝这道菜最有名的地方是无极酱骨炖菜馆和王集酱骨炖菜馆。哈尔滨的酱骨好吃，香而不腻，营养丰富，让游客充分感受到东北大碗吃肉喝酒的乐趣。

11、 哈尔滨风干扣条

12、 哈尔滨风干口腔条，哈尔滨正阳楼的名品，据说有150多年的历史。它的特点是不软不硬，咸淡相间，越吃越香，越吃越久。

13、 坛肉

14、 锅包肉是哈尔滨的特产。注意选材，切刀，控温，保证质量。腐肉汤浓稠，香气四溢。

15、 松仁小肚

16、 松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼汉族传统名菜，属于风味产品。松子好吃，香，味，爽，好嚼。

17、 大列巴

18、 达里巴是哈尔滨最具特色的特产，被称为哈尔滨特有的风味食品。“乐吧”这个名字很明显的体现了中西文化的融合。“Leba”是俄语单词“面包”。因为大，所以前面加了个汉字“大”。

19、 现代冰棍

20、 马德儿冰棍是哈尔滨中央大街的特色冷饮。它是现代食品之一。卡斯珀于1906年由一名法国犹太人在哈尔滨创立，至今已有100多年的历史，它的名字‘马迪尔’从清朝一直沿用到民国和解放后。玛德尔冷饮是中国最早的冷饮企业之一。玛迪尔冰棍具有：‘甜而不腻，冰中留香’的特点，没有填充剂。固化产品(牛奶、鸡蛋等)的比例。)远高于冰淇淋。

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